Vinprovning Malmö, Vinprovning Göteborg, Vinprovning Stockholm

Vinprovning Malmö, Göteborg, Stockholm, Helsingborg och Lund – år 2026

Alla myter och berättelser pekar mot att det första vinet uppstod i Persien. Även de äldsta arkeologiska fynden leder dit. De äldsta spåren av vin har man funnit i iranska boplatser från den tidigare stenåldern.

Man har hittat kärl som visar att man framställt vin där nära 6019 år före Kristus. De äldsta spåren av vinodling har man funnit i Georgien vid Svarta havets sydostkust, där högt stående kulturer fanns mer än 4000 år före Kristus.

Härifrån spred sig vinodlingstekniken snabbt till kulturländerna runt Medelhavet såsom Libanon, Syrien och Egypten. De första vinerna från Egypten smakade förmodligen kåda, då man använde kåda från barrträd för att täta lerkrusen som vinet förvarades i.

Förmodligen påminde vinet om det grekiska vinet retsina som tillverkas än i dag. Alla vinprovningar inleds med historik – på så vis förstår vi tillverkningen bättre och allt blir till en helhet.

Vinprovning i hela Sverige

Vinprovning Malmö, Göteborg, Stockholm, Helsingborg och Lund – samt hela Sverige

En provning kan göras på företaget, i föreningen, i er lokal eller i lokaler som jag förfogar över. Det går även att göra en vinprovning hemma. Oftast är alla provningar till ett minimum om 10 personer, men inget är omöjligt. Hör av dig för mer information.

Vi börjar med en kort historik om dryckerna ni valt att prova. Att känna till tillverkningsprocess och ursprung ger både inblick och insikt. Kuriosa blandas med ren fakta för den perfekta mixen som blir till en helhet och en intressant provning.

Provningsteknik, karaktär, samband och olikheter ger därefter dryckerna doft- och smakbeskrivningar som kan sammanfattas med omdömen om kvalitet, prisvärdhet och kombinationsmöjligheter.

Det finns presentkort till vinprovning i Malmö, Göteborg, Stockholm, Helsingborg och Lund.

Nedan finner du ett urval av alla de vinprovningar jag gör:

Champagneprovning
Bordeauxprovning
Alsace / Chablis
Giro d’Italia
Tour de France
Chianti längs med Chiantigiana
Ripasso & Amarone
Bourgogne
USA
Nya världen
Ekologisk & biodynamisk