Provningar

För konferensen, som en förrätt till middagen. Efter föreningsmötet. Innan bolagstämman. På 50 års kalaset. På svensexan eller på möhippan. Variationerna samt möjligheterna är många. Jag anpassar givetvis provningarna efter dina önskemål.

Jag har hela Sverige som arbetsfält, känn dig varmt välkommen att “botanisera” runt i de provningar som jag gör.

• Vinprovning Malmö, Vinprovning Göteborg, Vinprovning Stockholm

  Vi börjar med en kort historik om dryckerna ni valt att prova. Att känna till tillverkningsprocess och ursprung ger både inblick och insikt. Kuriosa blandas med ren fakta för den perfekta mixen som blir till en helhet och en intressant provning.

• Champagneprovning Malmö, Champagneprovning Göteborg, Champagneprovning Stockholm

  Vår resa börjar i Reims & Epernay samt runt i distriktet. En fantastisk historia, teknik, förvaring samt kuriosa. Provningen är i sig den exklusivaste jag gör, men också den kanske festligaste. Avslutningsvis sabrerar vi.

• Ölprovning Malmö, Ölprovning Göteborg, Ölprovning Stockholm

  Lager och ale känner många till men att variationen dem emellan är stor är kanske inte lika välkänt. Färsköl och mikrobryggerier ökar i popularitet, vilket även många specialöl gör.

  Det finns en stor mängd tillgängliga ölsorter i Sverige, vilket gör att provningsmöjligheterna är näst intill oändliga.

  Vi inleder med historik, kuriosa samt tillverkningsprocess. Vi lär oss dofta och smaka och provar oss igenom olika öltyper såsom ales, porters, IPA, APA samt det som är populärt just nu.

  Allt ifrån klassiska öltyper till små härliga specialutgåvor från mikrobryggerier.

  Välkommen till ett arrangemang med njutbar humle.

• Whiskyprovning Malmö, Whiskyprovning Göteborg, Whiskyprovning Stockholm

  Välkommen till en härlig provning med torv, vatten, säd, korn samt rök och ljung!

• Cognacprovning Malmö, Cognacprovning Göteborg, Cognacprovning Stockholm

  Vår resa börjar med en sedvanlig 5-årig cognac och fortsätter till ljuvlig, nästan gyllenlen 25-årig. En härlig resa!

• Brännvinprovning Malmö, Brännvinprovning Göteborg, Brännvinprovning Stockholm

  Lär dig brännvinets historia och de svenska klassikerna. Avslutningsvis får deltagarna sätta sin egen malört som de kan ta med sig hem.

• Romprovning Malmö, Romprovning Göteborg, Romprovning Stockholm

  Spanjorer, portugiser, fransmän och engelsmän i ett handelssammelsurium. Alla påstår att deras romstil är originalet. Rom är världens största spritsort och dessutom en av de mest mytomspunna.

• Glöggprovning Malmö, Glöggprovning Göteborg, Glöggprovning Stockholm

  I vår glöggprovning smakar vi fem sorters glögg. Vi inleder med historik, provar både annorlunda och traditionella tilltugg och avslutar med att tillsammans göra ett av mina recept på vin chaud.